Tillagningstid ägg, kött, fisk, grönsak

Vem av oss känner till tillagningstid av en kyckling, av en kokt ägg eller en potatis? För naturligtvis laga ett grillat fläsk tar längre tid än laga en ben. Upptäck Hur länge behöver du laga mat a ägg till skrovet, a Rostbiff, av ris eller a paj eller grönsaker.

Hur länge man ska laga ett ägg, kött, ris, pasta, paj eller grönsaker

Ägg tillagningstid

Kokt ägg

I en kastrull med kokande vatten 3 minuter

Poched ägg

5 minuter i en kruka med kokande vatten

Hårt ägg

10 minuter i en kruka med kokande vatten

Äggvattenbad

3 minuter i en kastrull med kokande vatten med tillsats av ättika

Stekt ägg

5 minuter i pannan

Ägggryta

6 till 8 minuter i en förvärmd ugn vid 240 ° C

Genomsnittlig tillagningstid kött i ugnen

Tillagningstid för lammbenet

25 minuter per 500 g, i ugnen vid 220 ° C (förvärmd ugn)

Gigot från 7 timmar

7 timmar i ugnen vid 150 °

Laddningstid för sadel

30 till 35 minuter i ugnen vid 220 ° C (förvärmd ugn)

Tips

Förvärm en ugn

Beräkna:

5 till 15 minuter ungefär för elektriska ugnar

Cirka 5 till 10 minuter för gasugnar.

TillagningstidRostbiff

15 minuter för det första pundet (500 g), tillsätt sedan 10 minuter per ytterligare pund bakugn vid 200 (förvärmd ugn)

Sällsynt rostbiff

15 minuter per 500 g ugn vid 200 (förvärmd ugn)

Medium rostbiff

15 till 20 minuter per 500 g ugn vid 200 (förvärmd ugn)

Bra gjort rostbiff

20 till 25 minuter per 500 g ugnslagning vid 200 (förvärmd ugn)

Stekt fläskmatlagningstid

30 minuter per 500 g ugnslagning vid 180 °

Genomsnittlig tillagningstid vbakade olailles

Vaktel tillagningstid

30 minuter i ugnen vid 180 ° C

Anka tillagningstid

Hel anka

22 minuter per 450 g i ugnen vid 160 °

Magret (rosa)

20 minuter i ugnen vid 220 ° C

Capon tillagningstid

35 min per 500 g i ugnen vid 170 °

Turkiet tillagningstid

20 minuter per 500 g, i ugnen vid 180 ° C (förvärmd ugn)

Fylld kalkon

25 minuter per 500 g, i ugnen vid 180 ° C (förvärmd ugn)

Gås tillagningstid

30 minuter per kilo, i ugnen vid 160 ° C (förvärmd ugn)

Kyckling tillagningstid

Rostad kyckling

30 minuter per 500 g, i ugnen vid 210 °

Kyckling vinge

12 till 14 minuter i ugnen vid 180 °

Kycklinglår

20 till 22 minuter i ugnen vid 180 °

Stekt kalvstiden

30 minuter per pund, i ugnen vid 220 ° C (förvärmd ugn)

Genomsnittlig tillagningstid av ungsbakad fisk

Ungsbakad fisk

20 minuter i ugnen vid en temperatur på cirka 200 ° C.

Fisk i domstolen buljong

10 till 12 minuter för en biff

6 till 7 minuters för ett nät

Genomsnittlig tillagningstid för kräftdjur

Whelk tillagningstid

20 minuter i en stor kruka med vatten

Hummer tillagningstid

10 minuter i 450 g i en kruka med kokande vatten och cirka 1 minut mer per 125 g

Langoustines tillagningstid

3 till 4 minuter i en kruka med kokande vatten

Musslor tillagningstid

Cirka 10 minuter i en holländsk ugn (men särskilt så snart musslorna är öppna

Tillagningstid för färska grönsaker

Kronärtskocka tillagningstid

40 till 45 minuter för vita kronärtskockor och 8 till 10 minuter för små lila kronärtskockor i en stor volym saltat kokande vatten

Sparris tillagningstid

15 till 25 minuter beroende på storlek, tips 10 till 15 cm i en stor volym saltat kokande vatten.

Broccoli tillagningstid

5 minuter, i kokande vatten

Tillagningstid morötter

Cirka 45 minuter i en kastrull med saltat kokande vatten

Tillagningstid gröna bönor

15 minuter i en kruka med saltat kokande vatten

Cob koktid majs

20 minuter i en kastrull med saltande saltvatten

Tillagningstid ärtor

10 till 20 minuter i en kruka med saltat kokande vatten.

Potatis tillagningstid

Engelsk potatis

18 till 20 minuter i en kruka med saltande saltvatten

Bakad potatis

30 minuter i en kruka med kokande vatten

Helbakad potatis

60 minuter i ugnen vid 180 °

Potatisgratäng

45 minuter i ugnen vid 180 °

Pastatillagningstid

Färsk pasta

3 till 5 minuter i en kastrull med saltat kokande vatten, med en sked olja

Torr pasta

6 till 8 minuter i en kastrull med saltat kokande vatten, med en sked olja

(rör om pasta var tredje minut.)

Ris tillagningstid

18 minuter i en kruka med kokande vatten på låg värme

Torr tillagningstid för bönor

1h-1h30 beroende på sort, i en kruka med kallt vatten (beräkna 3 till 4 gånger volymen vatten) och särskilt efter 12 timmars blötläggning (kasta blötvattnet)

Linsens tillagningstid

60 minuter i en kruka med kallt vatten (beräkna 3 gånger volymen vatten för en volym linser)

Genomsnittlig tillagningstid bakverk

Tillagningstid sockerkaka

35 minuter i ugnen. Under 15 minuter vid 200 ° C, sedan vid 180 ° C. Ta ut ur ugnen, låt svalna i 5 minuter och sedan avformas.

Maränger tillagningstid

Två till tre timmar beroende på marängens storlek i en halvöppen ugn vid 100 ° C.

Bakningstid för pajer

25 till 30 minuter, i ugnen mellan 180 ° C och 200 ° C. Förvärmd ugn,

Shortbread-tillagningstid

10 minuter, i ugnen, mellan 180 ° C och 200 ° C. Förvärmd ugn,

Ugnstemperaturer och termostat

Termostat 1 = 30 ° C

Termostat 2 = 60 ° C

Termostat 3 = 90 ° C

Termostat 4 = 120 ° C

Termostat 5 = 150 ° C

Termostat 6 = 180 ° C

Termostat 7 = 210 ° C

Termostat 8 = 240 ° C

Termostat 9 = 270 ° C