Devild vitlök, också känd somvild vitlök eller vild vitlök, används sedan antiken är en medicinalväxt, 25 till 30 cm hög. De finns nästan över hela Europa med undantag för Medelhavsområdet. Den första löv avvild vitlök kommer ut i mars, då blommar den doftande växten i början av maj och parfymerar underväxt och i juni vissnar löven och blommorna. De dygder av vild vitlök är märkbart nära devitlök vanlig mat, men inte bara. Ta reda på vad som är fördelar av detta vitlök vilda och hur man lagar detta vitlök underbar för hälsan.
Vild vitlök och dess många fördelar
Egenskaper för vild vitlök
Gruvan av spårämnen, vild vitlök är:
- används vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar
- aktiverar blodcirkulationen
- tunnar blodet
- stärker venösa och arteriella vävnader
- reglerar högt blodtryck
- reglerar kolesterolnivåerna
- minskar ateroskleros
Vild vitlök har en effekt:
Vild vitlök har en effekt:- bantning
- anti-åldring
- Hypoallergeniskt
- antibiotika
- antiseptisk
- antioxidant
- kramplösande
- depurativ
- matsmältningen
- slemlösande
- avmaskare
Vild vitlök reglerar tarmfloran och fungerar positivt mot:
- flatulens
- diarre
- gastrit
Rik på C-vitamin, stimulant, vild vitlök
- Stärker immuniteten
Men framför allt tillskriver vi att bära vitlök en förebyggande och botande effekt mot vissa cancerformer.
Bra för huden, vild vitlök, infusion
- ljusnar huden
- lugnar eksem och kokar
Tappa ditt ansikte eller inflammerad hud med en komprimering fuktad med vild vitlök.
Vild vitlök infusion
Detta örtte är en enorm rengöring.
Det ska tas på våren och hösten som ett botemedel.
Drick 2-3 koppar om dagen vitt vitlök te
Recept med infusion av vild vitlök
Häll ungefär en jämn matsked växter i en tekanna
Tillsätt kokande vatten till växterna.
Täck över och låt branta i cirka 8 minuter
Filtrera.
Dryck
Konsumera vild vitlök
Alla delar av vild vitlök kan användas.
Glödlampan är den rikaste delen av C-vitamin, varför den används till sirap, avkok och juice.
Bladen används mer som kryddor i ett recept.
För att bevara dess aktiva ingredienser, konsumera vild vitlök rå och fräsch genom att reducera glödlamporna till en puré precis innan du tar den, och inför den sedan som krydda i din matlagningsrecept.
Känna igen vild vitlök
Vilda vitlöksblad har samma form som trast, vilket kan vara giftigt.
För att undvika förvirring, gnugga bladen mellan fingrarna, lukten av vitlök på dina händer tillåter inte någon förvirring.
Vild vitlök på vintern
Antingen frysa din skörd av vild vitlök eller ta den som ett tillskott.
Frysa vild vitlök
För att lagra vild vitlök året runt, frys bladen platt i plastpåsar, tvätta och torka dem väl.
Matlagning med vild vitlök
Glöm inte att tvätta och torka bladen.
In Spice
Riv av löven och hackade lökar och använd dem i såser, grönsaker eller kötträtter.
I sallad
Kasta salladsbladen med de vilda vitlöksbladen.
Lyft en ost
Tillsätt några vilda vitlöksblad, finhackad, till färsk getost.
I soffan
Sprid hackade blad på lätt rostat och smörjat landsbröd.
Vitt vitlökssmör
Ersätt björn vitlökssmör för ditt smör
Vitt vitlökssmörrecept
Finhacka 100 g hackade blad, blandade i en skål med 500 g tidigare mjukt smör och en nypa salt.
Blanda allt väl, häll på ett plastark och forma sedan en rulle.
Kyl i kylen.
Skär sedan denna typ av korv i ganska tjocka skivor.
Lägg allt i en plastpåse och förvara påsen i frysen.
Du tar ut den ena portionen efter den andra när du behöver eller vill ha den
Vild vitlök pesto
Häll i mixern:
100g finhackad lövlöv
80 g hackade pistaschmandlar
60 g riven parmesan
4 matskedar olivolja
2 teskedar citronsaft
