Hur? ”Eller” Vad väga utan skala men använder en sked eller ett glas mjöl, av Smör, av socker, av mjölk, linser eller andra ingredienser. Du har inte balans ? Eller är din skala trasig och saknar en skål, du är i full diet, eller kräver ditt recept att du respekterar proportionerna till punkt och pricka för att sakna en tårta? Inga problem ! Här är några ungefärliga värden för att väga ingredienser, livsmedel och vätskor utan skala.
Hur man väger utan en skala av mjöl, smör, mjölk, socker ...
Material för vägning utan våg:
- en tesked.
- en matsked
- en tekopp
- ett stort glas vatten
- ett senapsglas
Likvärdighet i vikt
Mandlar
1 kopp = 170 g
1 matsked = 10 g
brunt socker
1 kopp = 200 g
1 matsked = 12 g
Chokladpulver
1 tesked = 110 g
1 matsked = 10 g
1 tesked = 4 g
Färsk grädde
1 tesked = 5 g
1 matsked = 15 g
En tekopp = 120 g
Smält smör (eller margarin)
1 matsked = 15 g
1 tesked = 225 g
Mjöl
1 tesked = 115 g
1 matsked = 15 g
1 tesked = 5g
Gratinerad ost
1 tesked = 3 g
1 matsked = 10 g
En tekopp = 80 g
Olja
1 matsked: 1 cl eller 10 g olja
1 te glas: 12 cl olja
1/2 skål = 120 gr olja = 12 cl
Honung
1 tesked = 10 g
1 matsked = 30 g
Riven kokosnöt
1 tesked = 75 g
1 matsked = 5 g
Ris och linser
1 tesked = 210 g
1 matsked = 18 g
1 tesked = 5 g
Socker (eller salt)
- 1 matsked: 15 gr socker
- 1 tesked = 6 g
- 1 litet senapsglas: 150 gr socker
- 1 kruka yoghurt: 125 gr socker
- 1 skål socker: 500 gr socker
- 1 tekopp = 225 g
Florsocker
- 1 tekopp = 150 gr
- 1 matsked = 9 g
- 1 tesked = 4 g
Väg vätskor utan skal
-1 vattenglas = 20 cl
-1 vinglas = 12 till 14 cl
-1 champagneglas = 12 till 15 cl
-1 glas på Madeira = 8 till 10 cl
-1 skottglas = 2 till 2,5 cl
-5 vattenglas = 1 liter
-1 tekopp = 250 ml
-1/2 tekopp = 125 ml
-1/4 tekopp = 65 ml
-1 matsked = 15 ml
-1 tesked = 5 ml
- Ett stort vattenglas fyllt med vätska: 35 cl
- ett senapsglas: 15 cl
- en tekopp: 20 cl vätska
- 1 nivå tesked = 0,5 cl vätska
1 sked till efterrätt eller kafferepresenterar ungefär:
- 14 g kakaopulver
- 10 g sylt
- 10 g mjöl
- 5 ml mjölk eller olja
- 0,5 cl vätska
- 4 g bakpulver
- 5 g salt
- 8 g socker
1 nivå matsked representerar ungefär:
- 20 g flingade mandlar
- 25 g mjukt smör
- 15 g smör
- 8 g kakao
- 40 g gräddfil eller keso
- 25 g tomatpuré
- 20 g mjöl
- 1,5 cl vätska
- 13 g olja
- 20 g russin
- 25 g socker
1 vattenglas om 20 cl representerar ungefär:
- 120 g skaldjur
- 135 g mjöl
- 160 g torkade bönor
- 160 g olja
- 150 g linser
-160 g långt ris
- 180 g runt ris
- 130 g gryn
- 175 g socker
1 tekopp på 15 cl representerar ungefär:
- 120 g kakaopulver
- 100 g mjöl
- 125 g långt ris
- 50 g skalade valnötter
- 70 g malda mandlar
- 110 g gryn
- 20 g russin
- 110 g gryn
- 135 g socker
- 100 g tapioka
Vikt på frukt och grönsaker
1 banan = 120 g
1 morot = 100 g
1 citron = 110 g
1 lök = 80 g
1 grapefrukt = 400 g
1 äpple = 130 g
1 tomat = 90 g
