Banan - vad är fördelarna med det?

Fördelarna av banan eller den groblad är otaliga. Använda sig av bananer i mask för din hår och skönheten i vår hud, ät bananer att slåss mot deprimerad, stress och anemi, för att lugna halsbränna och för msur .... Lär dig att använda bananskal för rengöring, men framför allt upptäcka receptläckra s kaka till banan, som den chokladbananmuffin. De banan det är här hälsa.

20 fördelar med bananer

Bananen

Det finns två sorters bananer, "frukt" banan och groblad "Grönsak" som inte alltid äts kokt.

Groblad

Växtbananen är en längre vegetabilisk banan än "frukt" -bananen, dess hud är grön eller något rosa, dess kött är fastare.

Dess smak är något syrlig och ser lite ut som sötpotatis eller, om den är mycket mogen, banan "frukt".

Det kallas också matlagningsbanan eller mjölbanan.

Denna vegetabiliska banan äts ungefär som en stärkelse, stekt eller kokt i vatten, mosad, som ett komplement till fisk eller fjäderfä i Västindien eller Afrika.

Hälsofördelarna med bananer

Vi hittar i bananer:

- olika sockerarter:

Lätt att smälta glukos, fruktos och sackaros som ger oss energi och hjälper till att undertrycka begär.

- vitaminerna B6 och C

- mineraler som är väsentliga för kroppens välbefinnande

som magnesium och kalium men också fosfor, järn och till och med koppar

Att äta en eller två bananer om dagen hjälper:

1 - Bekämpa anemi

Eftersom bananer är mycket rika på järn

2 - Regulera förstoppningsproblem

Eftersom bananer är rika på fiber

3 - Lugn halsbränna

Bananer är en naturlig anti-syra.

Under brännskador kan ätande bananer lugna smärtan.

4 - Ge snabbt energi

Tack vare det socker det innehåller

5 - Bekämpa trötthet

Bananer är en riktig energibehållare.

6 - Bekämpa stress

Tack vare kaliumet innehåller det att äta en banan kan hjälpa till att reglera stress och ångest

7 - Främja sömn

Bananer rik på syror kan utlösa produktionen av sömnhormonet melatonin.

Ät en banan en timme innan du går och lägger dig.

8 - Minska arteriell hypertoni

Bananer, en av de högsta frukterna i kalium, kan förebygga och behandlahögt blodtryck arteriell.

9 - Minska morgonsjuka

Att äta en banan som mellanmål mellan måltiderna stabiliserar denna sockernivå och förhindrar morgonsjuka.

10 - Avlasta baksmälla

Konsumtionen av bananer främjar matsmältningskapaciteten.

11- Främja koncentration

Att äta bananer bygger enzymer som främjar matsmältningskapaciteten och förhindrar att skadliga bakterier skadar kroppen.

12 - håll dig ung

Bananer är rika på fiber och antioxidanter

13 - gå ner i vikt

I motsats till vad många tror, ​​gör bananer dig inte fet, det är tvärtom.

Tillåt 105 kalorier för en medelstor banan på cirka 120 g och 95 kalorier för 125 g groblad.

Även bananer som är rika på kalium hjälper kroppen att bränna fett och rik

Bananer är också rika på fiber och vatten och har också aptitdämpande egenskaper.

Genom att ersätta din lunch eller middag med 2 bananer får du en lätt måltid utan fett, men rik på fiber, vitaminer och antioxidanter.

Och på huden, bananen

14 - Lugnar insektsbett och klåda

Gnid kliande eller kliande hud med insidan av huden.

15 - Låt vårtor försvinna

Använd insidan av bananen som en kompress som du kommer att hålla med ett bandage.

Byt det ofta i flera dagar.

Efter 8 dagar kommer vårten att falla av på egen hand.

Skönhetsfördelarna med bananer

16 - Bananmasken för mycket lockigt hår

Applicera en blandning av en mogen, gräddad banan, en matsked olivolja och en matsked honung i håret.

17 - Banan som en regenererande mask för ansiktet

Blanda en banan med en matsked crème fraîche och applicera i 20 minuter mask på ansikte.

Skölj av med kallt vatten.

Bananskal för att rengöra och skina

18 - gläns lädret på skorna med bananskal

Gnugga dina skor med insidan av bananskalet.

19 - Rengör växternas löv

Sprid huden på en banan över bladen

20- Rengör och glans silverbestick

Gnid den med banans hud.

Ät bananer

Bananköttet oxiderar vid kontakt med luft.

Skala det bara när du är redo att äta eller förbereda det.

Ät mogna bananer, mindre mogna är de svåra att smälta

En banan är mogen när köttet viker lite för tryck och skalet är ganska gult, till och med brunt, utan någon grön färg.

Plantan säljs främst när huden är grön.

Välj fast och intakt.

Du skalar det lättare genom att sänka ner det i 5 minuter i kokande saltat vatten.

Förvara bananer

Eftersom bananer blir svarta vid kontakt med kyla, förvara dem inte i kylen utan i en fruktkorg i köket.

Ju grönare de är, desto mindre mogna blir de, men desto bättre kommer de att hålla.

Förvara dem vid rumstemperatur. Kyl dem inte om de inte är mycket mogna.

Bananrecept

Ät bananslätten eller lägg den till fruktsallader, spannmål.

Det mest kända bananreceptet är verkligen banana flambé.

Banan flambé recept

Jagläkemedel

(4 människor)

För 4 personer

4 bananer

20 g smör

En matsked citronsaft

6 matskedar brunt socker

10 cl rom

Förberedelse

Skär bananer på längden och strö över dem med citron.

Smält smöret med sockret i en stekpanna

När blandningen börjar karamellisera i pannan, ordna bananerna och brun dem på varje sida.

Häll i romet och flambé det sedan.

Tjäna.

Banankakor recept

Ingredienser

1 bar 200 g mörk choklad

2 bananer

150 g smör

100 g strösocker

4 ägg

50 g mjöl

Förberedelse

Förvärm ugnen Th.4 (160 ° C).

I en salladsskål smälter du bara choklad i smöret i mikrovågsugnen.

Blanda.

Lägg sedan till ägg, socker och mjöl en efter en medan du blandar väl med en visp.

Häll beredningen i en försmörad form.

Skala bananer, skär dem i skivor och ordna dem snyggt på beredningen.

Baka i en varm ugn i cirka 30 minuter.

Kontrollera doneness med en knivspets.

Om kakan fläckar knivbladet är det inte klart än.

Banan- och chokladmuffins

Ingredienser

för 8 muffins

- 2 bananer

- 250 g mjöl

- 150 g socker

- 100 g smör

- 15 g malda mandlar

- 1 halv dospåse jäst

- 100 g chokladflis

- 2 ägg

- 1 tesked vaniljextrakt eller en påse vaniljssocker

Förberedelse

Förvärm ugnen th.6 (180)

Smält smöret i mikrovågsugnen i en skål.

Låt svalna och blanda sedan med mjölet, de pulveriserade älskarna, choklad och bakpulver och äggen som du har slagit i en annan skål.

Mosa sedan bananerna med en gaffel, blanda med vanilj och sedan blandningen för att få en jämn pasta.

Smör 8 muffinkoppar och häll i degen 3/4.

Baka i 25 minuter i en varm ugn.

Muffinsna är färdiga när de är tillräckligt gyllenbruna.

Låt dem svalna på ett stativ.

Banana split

Ingredienser

För 1 person

- 1 fin mogen banan

-1 skopa chokladglass

- 1 skopa jordgubbsglass

- 1 skopa vaniljglass

- 50 g choklad

- 40 g mandelskivor

- 15 g socker

- Vispgrädde

Förberedelse

Rosta mandlarna, strö dem med socker för att karamellisera dem. Blanda väl.

Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i en dubbelpanna.

I en långsträckt kopp, ordna en skopa vaniljglass, en skopa chokladglass och en skopa jordgubbsglass.

Skala bananen och skär den sedan på längden.

Ordna varje halva på is.

Täck med vispad grädde.

Strö över rostade och karamelliserade flingade mandlar.

Häll i smält choklad.

Dekorera med en kanderad körsbär.

Banansmoothie

Erbjud denna hälsosamma dryck till dina barn.

Ingredienser

För 2

1 banan

1 msk citronsaft

25 vitt socker

25 cl mjölk

20 cl naturlig yoghurt

Förberedelse

Skala och skär dina bananer i bitar.

Blanda en banan, citronsaft och socker tills blandningen är slät och skummande, tillsätt sedan yoghurten och blanda i några sekunder.

Häll i höga glas, tillsätt krossad is eller inte.

Plantains

Bananfries

Doppa bananen i några minuter i kokande saltvatten och ta sedan bort huden som lätt kommer ifrån varandra.

Skär bananen i chips eller skivor och stek sedan i fritösen.

Växtpuré

Fördjupa bananen i några minuter i kokande saltat vatten och ta sedan bort huden som lätt kommer ifrån varandra.

Koka sedan bananbitarna i cirka 25 minuter.

När du är kokt, mosa med tillsats av olivolja.

Söta plantain fritters

Ingredienser

för 8 personer

- 3 gula plantaner

- 250 g mjöl

- 50 g socker

- 3 ägg

- 50 g florsocker

- 1 paket torrjäst

- 1 glas mjölk

- några droppar orange blommande vatten

- 1 tesked vaniljextrakt

- 1 tesked kanel

- 1 tesked muskot

- 1 stekbad

Förberedelse

Doppa bananen i några minuter i kokande saltat vatten och ta sedan bort huden.

Skär plantan i skivor.

Koka i 5 till 10 minuter i en kastrull med 2 glas vatten.

Töm och låt svalna och mosa med en gaffel.

Förbered degen genom att blanda mjölet och jästen i en skål och sedan tillsätta socker, kanel, muskot, ägg, mjölk, vanilj, muskot, kanel och apelsinblom.

Blanda de två beredningarna väl för att få en mycket jämn pasta.

Låt stå i minst ¼ timme.

Stek små bollar av deg med 2 teskedar.

Lägg dem sedan på absorberande papper för att tömma dem väl.

Strö över florsocker