Intressant

Professionell måltid - hur man har en framgångsrik affärslunch

Du måste inbjudan en klient eller en professionellt förhållande ? Ta reda på hur du organiserar detta lunch på restaurangen så att detta affärsmat eller det här cocktail är framgångsrik och att du har en bra tid för dig och din gäst samtidigt som du respekterar regler för gott uppförande.

professionell måltid på restaurangen organisera det lyckas

Boka bordet

Innan du bokar bord, se till att din gäst smakar,

ge till exempel inte honom ett datum i en restaurang som specialiserat sig på grill om han är vegetarian eller på en japansk restaurang om han inte gillar sushi.

Ta dig besväret att boka bord flera dagar i förväg i ditt namn,

det skulle vara katastrofalt om det inte fanns fler bord tillgängliga den dagen.

För att vara på den säkra sidan, bekräfta ditt möte och ditt bord samma morgon.

Anländer 5-10 minuter tidigt så att du kan hälsa på din gäst.

Låt aldrig din gäst trampa medan du väntar på dig!

Din gäst har anlänt

Undvik glasögon, nycklar, droger och särskilt telefonen på bordet!

Stäng av den och skjut in den i fickan.

Tills butlern tar din beställning,

prata om allt och ingenting, men framför allt inte attackera något känsligt ämne.

Ta dig tid att låta din gäst slappna av och studera kartan.

Ingenting är mer irriterande än en man eller en kvinna som läser en karta i timmar utan att kunna bestämma sig!

Om du har en gäst i den här stilen, hjälp dem med deras val eller bättre, erbjud den dagliga menyn.

Oavsett vad din gäst smakar, kommentera inte!

Valet av vin lämnas åt den som bjuder in.

Om diskussionen ska vara seriös, undvik en alkoholiserad aperitif eller drick lite, gynn fruktjuice eller mineralvatten.

Din gäst, honom, tar vad han vill.

När ska man prata om affärer

Det är bäst att låta din gäst tala först

av den professionella frågan som motiverar denna måltid.

Om han inte gör det, vänta tills efterrätten närmar sig honom och glöm inte bort hur lite tid det är kvar innan du åker. Skäm inte bort det med anekdotiska poäng.

Gå vidare, var noga med att notera de viktiga aspekterna av denna diskussion.

- Ge inte ditt visitkort

i början av måltid, vänta tills diskussionen börjar

- Undvik ämnen som är för personliga

- Klipp inte golvet

till din samtalspartner

Betala för måltiden

Måltiden klar, spendera inte timmar på att kontrollera anteckningen,

att räkna och sedan räkna om, betala så snabbt och så diskret som möjligt.

Fel som inte ska göras under en affärsmat

- Undvik att säga: " Smaklig måltid "Inte heller" Bra matsmältning».

Det är som att säga "god mage" eller "god tarmrörelse" som varken är trevlig eller elegant.

Om du får veta det, svara

"Du också !" och framför allt inte göra några anmärkningar.

- Lägg inte handen på ditt glas för att vägra vin.

Om du tror att du har fått nog, lämna ditt glas fullt så serverar vi dig inte igen!

Några regler för goda sätt att respektera

- Prata inte med munnen full

- Skrapa inte din tallrik

tills den sista smulan, även om skålen är bra!

- Välj inte tänderna,

även om det finns tandpetare på bordet

- När du är klar med din måltid

placera ditt bestick tillsammans och vertikalt på din tallrik

- I slutet av måltiden,

vik inte din handduk, när du står upp, lämna den inte på stolen utan lägg den på bordet till vänster om tallriken

Efter affärsmålet

Om du har tagits emot, om du har blivit inbjuden,

vänta aldrig mer än 48 timmar (följande eftermiddag är ännu bättre) för att skicka en anteckning tack.

Eftersom detta är professionella relationer, dra nytta av dessa tack för att kort påminna om viktiga punkter, eventuella åtaganden eller framtida idéer för samarbete som utbyts, föreslås eller görs under detta måltid.

Copyright sv.caroleparrish.com 2021