Hur äter jag en lyckad middag? Hemligheten med framgångsrika middagar baseras främst på valet av dess gäster Att föra samman människor som kan njuta av att träffa varandra, utbyta idéer, ha intressanta och underhållande samtal och som senare vill träffas igen hemma eller någon annanstans, är ganska konst.
Vem man ska bjuda in
Det är upp till dig att välja rätt personers som aktivt kommer att delta i din middag.
Samla inte nödvändigtvis vänner från samma sociala eller professionella bakgrund.
Försök bara hitta "kontaktpunkter" mellan dina gäster (vissa spelar golf, har barn på samma skola, andra brinner för samtida konst).
Men ha urskiljning, se till att aldrig samla vid ditt bord vänner med alltför motsatta politiska åsikter, en hustru och hennes man separerade, särskilt om de är med sina nya makar eller gamla främmande medarbetare, under påskyndande för att förena dem.
Ta reda på det i förväg.
Försök också att balansera antalet kvinnor och män.
I vilket fall som helst, kom ihåg att det som värd kommer att vara upp till dig att göra konversationen intressant, genom att starta om ett utbyte, genom att återuppliva det med frågor eller genom att avleda en debatt, om det av en slump diskuteras ett känsligt ämne. Det finns inget idealiskt antal gäster. Allt beror på utrymmet i din lägenhet, storleken på ditt bord (tillåt ett utrymme på 55 cm mellan varje sittande person) och ditt mod, för vet det, ju fler gäster det finns, desto mer får du. Du bör också veta att med mer än 16 gäster vid samma bord kan din middag se ut som en bankett. Så om du har ett stort antal gäster, gå till två bord med 8 personer. Du kommer att vara ordförande för den ena och din make för den andra. Oavsett vad som händer, bjud aldrig in tretton personer. Om antalet gäster varierar mellan 12 och 14, planera en "extra" gäst för att inte göra vidskeplig obekväm (goda hemmafruar har alltid några singlar i sin relation som alltid är tillgängliga för denna typ av händelse. Möjlighet). - Undvik att framkalla det arbete som denna middag gav dig -Monopoliserar inte konversationen. - Stå framför dina gäster, låt dem lysa och prata om deras framgång. - Var diskret. - Citera inte namnen på personer som har kommit till dig eller som snart kommer. Du och dina gäster står upp tidigt på morgonen för att arbeta, och att ha en middag på fredag eller lördag kväll har många fördelar. Ni kommer alla att vara mer avslappnade och därför bättre kunna förlänga kvällen. Men en middag på en vardagskväll, om den börjar tidigt och inte slutar för sent så att kvällen inte slutar bland gäspningar, är utan tvekan mer elegant. Allt beror på vilken typ av middag du vill ge. Om det här är ett stort middagsfest där du vill bjuda in personer som är "verkställande", skicka ut inbjudningarna via telefon minst tre veckor i förväg. Under denna kommunikation kommer du att ange vilken typ av inbjudan (cocktail, kväll eller middag) som de andra gästerna och naturligtvis vid vilken tid de förväntas. Åtta dagar före middagen skickar du ditt visitkort som kommer att vara skrivet för hand, omnämnandet "För minne". Nedan kommer du ihåg datumet för middagen, tiden, golvet, koden för din byggnad, om det finns en kod och den rekommenderade klädseln (formell klädsel eller svart slips). Intim middag eller elegant middag, så snart du får en inbjudan, skriftligen eller per telefon, svara så snabbt som möjligt, antingen att acceptera eller att vägra men alltid tacka. framför någon annan utan att bjuda in dem utom i professionell miljö såvida du inte vet att han inte har något emot det görs per telefon eller muntligt antingen att acceptera det eller att vägra det. Att inte svara anses vara en förolämpning. måste alltid motiveras och argumenteras bortom två avslag på en inbjudan Passera inte för en picknick om du inte tänker skicka tillbaka den. Inom detta område finns det alltid en skyldighet för ömsesidighet.Det perfekta antalet gäster
Fel att inte göra
Anordna en middag
Inbjudningarna
Svara på inbjudningar
- Inbjud aldrig någon
- Bjud aldrig in någon utan sin make,
- Undvik att bjuda in någon i sista stund,
- Bekräfta alltid en inbjudan
- Svara alltid på en inbjudan,
- Avslag på en inbjudan
- Insistera inte längre
- Skicka tillbaka inbjudan
- Acceptera inte en inbjudan
