Intressant

Hur man äter foie gras, sparris eller spagetti

Vissa frukter eller kräftdjurs orsakar problem för dem som inte vet hur man går åt med att äta demr. Enkelt råd för allt äta med elegans lever gras, sparris, langoustines, aprikoser, kyckling, fisk eller soppa.... respekterar regler för gott uppförande.

hur man äter med elegans

Ät en aprikos

Skala inte den, stick din gaffel i köttet, skär den sedan i mitten med en kniv och ta bort gropen.

Ät en ananas

Vi presenterar det redan skuren i skivor eller i bitar, allt du behöver göra är att använda din gaffel.

Ät en kronärtskocka

Lossa bladen en efter en, använd sedan gaffelns avrundning för att ta höet och doppa varje blad, en efter en, i såsen.

Ät hjärtat med en gaffel och kniv.

Vi tjänar inte kronärtskocka i en stor middag

Ät sparris

Använd din gaffel för att bränna sparrisen, doppa den i såsen och äta den.

Använd bara din kniv om sparrisen inte viker för gaffelkanten.

I det här fallet lämnar du den svåraste delen på tallriken.

Men i princip är det hostess plikt att presentera lPerfekt skalad sparris så att inga fasta ändar finns kvar.

Använd bara fingrarna under intima måltider

Ät en avokado

Den presenteras skuren i hälften, kärnan borttagen, fylld eller inte.

Lossa köttet med en tesked

Ät en banan

Skär ut huden längs hela längden med dessertkniven, ta bort frukten och skär den sedan i skivor för att äta den.

Ät kött, fisk eller fruktspett

Håll spetten i din vänstra hand och använd gaffeln i din högra hand och skjut försiktigt bitarna på plattan, var försiktig så att du inte stänker dig själv.

Ät körsbär

Stiga på körsbäret i svansen, lägg den i munnen och släpp sedan gropen i höger hand, halvstängd i kon.

Du lägger den på tallriken

Ät räkor och langoustines

Använd kniven och gaffeln för att separera huvudet från kroppen och skära sedan benen och lossa skalet med kniven medan du planterar gaffeln i köttet.

Ät sniglar

Vi presenterar sniglar i speciella honungskakaplattor.

Sniglar äts i deras skal.

Ta tag i en tång som är utformad för att fånga skalet snigeln och ta bort köttet med en tvådelad gaffel äta-de.

I princip serveras sniglar endast under en intim måltid.

Vid detta tillfälle, och endast vid detta tillfälle, även om det inte är särskilt elegant, är det tillåtet att lägga smör på din tallrik.

Ät färska fikon

Skär dem i fyra och skala dem sedan med en kniv och ta massan med en gaffel.

Ät foie gras

Foie gras sprider sig inte som paté på bröd.

Skär den med en gaffel och ät den sedan med en liten bit rostat bröd

Ät jordgubbar och hallon

Servera dem med skrov.

Äta-de med en gaffel

Ät pommes frites

Använd inte fingrarna, stick dem med gaffeln

Ät ost

Sprid inte ost på brödet, lägg det ömtåligt på en bit bröd som skärs i förväg och ät det.

Ät en hummer

Normalt bör den presenteras på tallriken, redan skalad och köttet lossnat.

Du kan njuta av det med hjälp av fiskbestick och nötknäppare, om benen inte bröts.

Ät ostron

Ta skalet i handflatan till vänster, ta bort köttet med ostrongaffeln, drick sedan lugnt havsvattnet och slutligen svälja ostron.

Ät en kiwi

Skala det med efterrättbesticket och skär det sedan i skivor för att äta det.

Ät mandarin och apelsin

Klipp av huden, ta bort frukten och sedan äta-kvarterna med en gaffel

Ät en melon

Skär i hälften, oavsett om det finns port eller pineau i den, ät den med en sked.

Använd bara kniven och gaffeln om den serveras i skivor.

Ät musslor

Håll skalet i din vänstra hand och använd sedan en tom mussla som en tång och riv av köttet

Ät ett mjukt kokt ägg

Född den halshögg inte skalet med din kniv men krossa locket med små kranar på en sked och dra sedan av äggets topp och slutligen äta- med en tesked, utan att ta skalet i handen för att skrapa, med skeden, de sista bitarna.

Efter att ha haft det äta, krossa skalet på plattan så att den inte rullar och faller till golvet när plattorna är rensade

Ät en omelett

Använd aldrig en kniv för att skära en omelett, använd sidan på gaffeln

Ät persika

Använd ditt efterrättbestick för att skala det. Skär inte den i fjärdedelar.

Ät soisson

Skär den med fiskkniven längs kanten i dess längd, öppna den och ta bort filéerna och placera dem för att äta dem på sidan av tallriken.

Om du av misstag har svalt ett ben, ta inte tag i det med fingrarna, lägg det på läppen på gaffeln och lägg det sedan på kanten av plattan.

Om fisken presenteras i folie, öppna försiktigt papperet med kniven och gaffeln, undvik att använda fingrarna.

Ät potatis och andra grönsaker

Om inte grönsakerna redan är mosade ska du inte mosa dem på din tallrik, om det behövs, skär dem med gaffelsidan.

Ät ett äpple eller ett päron

Använd ditt efterrättbestick för att skära dem i fyra, stick sedan varje kvartal med gaffeln och skala dem med din kniv.

Ät sallad

Det är ofta genom att titta på någon äta sin sallad som vi inser om de har utbildats eller inte.

Vet detta: att använda en kniv för att skära din sallad är ett stort misstag!

I vanliga fall salladen måste presenteras i salladsskålen eller på tallriken, tidigare avskalad och bladen skärs.

Om bladen är för breda, vik dem med en gaffel och hjälp med en liten bit bröd.

Soppa eller konsomme

Vid en elegant middag vi serverar inte soppa utan en konsomme.

Bär skeden till munnen i slutet, på franska sättet och inte vid sidan, på engelska sätt utan att trycka för mycket i munnen.

Fel att inte göra när man konsumerar soppa

Blås inte på soppa eller konsomme för att kyla dem.

Luta inte plattan för att samla de sista dropparna.

Skrapa inte heller plattan med din sked.

Sug inte upp buljongen i skeden genom att göra sugande ljud.

Ät spagetti

Skär dem aldrig med en kniv, en sked eller ens en gaffel.

Vik lite runt din gaffel, var försiktig så att du inte sprutar dig med sås och ät dem utan att suga ljud.

Ät ett fjäderfä

Lossa köttet från benet med din kniv och gaffel.

Använd inte fingrarna.

Sug inte på benen.

Copyright sv.caroleparrish.com 2021