Intressant

Hur man förvarar champagne

Champagne det är en symbol för firande, nöje och lyx: om pris sätt att Champagne är cirka 30 euro, vissa och sällsynta champagne flaskor kan nå 1000 euro! Men hur behåll champagnen, stängd eller öppen flaska? Och vilken temperatur för att lagra champagne ? Råd att veta allt om champagne bevarande.

hur man lagrar champagne ordentligt

Vilken temperatur förvaras champagne

Alla specialister kommer att berätta att en champagne serveras vid 8 °.

För att hålla champagne som bäst och under lång tid rekommenderas en temperatur på cirka 10 ° C.

Omgivningstemperaturen i ett kök, alltid lite varm, passar inte honom.

Hur länge kan vi hålla en flaska champagne

Champagne är inte som mycket bra rött vin, det blir inte bättre med åldern.

När den släpps ut på marknaden är den redan mogen.

Så håll det inte i mer än ett år eller två.

De vintage champagne och stora årgångar, särskilt om det är magnum, kan hålla längre, för ju större flaskans volym desto bättre förvaring.

Förvaring öppen flaska champagne

Även om det är bättre att dricka champagnen så snart som möjligt när flaskan har öppnats, är det bättre att hålla den öppnade flaskan champagne i kylen genom att täcka flaskan väl.

Sammanfatta flaskan champagne

Speciell champagnekork

Stora champagnekonsumenter har en speciell champagnepropp.

Tack vare denna propp håller champagnen upp till 2-3 dagar i kylen.

Ingen speciell champagnekork?

Om du inte har en speciell champagnekork, skär flaskans kork med en kniv så att den kan passa in i nacken.

Men du kommer inte att kunna hålla champagnen glittrande i mer än en dag.

Sätt tillbaka flaskan med en tesked

Att sätta en tesked i nacken fungerar inte!

Detta är en legendarisk process som är lite löjlig men helt värdelös.

Luraflask servering

En flaska champagne kan förvaras i originalförpackningen, på en sval plats med en temperatur mellan 8 och 12 °, borta från drag och särskilt mörkt,

Flaskan står eller ligger ner

Flaskorna måste ligga ner. Om champagneflasken inte är i vågrätt läge torkar proppen som inte kommer att blötläggas och orsakar gasförlust. Champagnen gnistrar inte längre.

Några och sällsynta amatörer väljer dock flaskans vertikala läge för att förhindra att champagne kommer i kontakt med kork.