Vvill du vara modern, och wow dina vänner? Organisera dem a trendig middag. Dessa middagar tendenser sker i allmänhet på söndag, på kvällen, runt 18:00. organisera dessa middagar så att du kan gå och lägga dig tidigt.
Trendiga middagar
Under dessa nya frihetsmiddagar är komfort, delning och nöje deras nyckelord.
Köket expanderar, matsalen försvinner, vardagsrummet blir husets väsentliga rum och soffan och soffbordet får en ny betydelse.
Och det är i vardagsrummet som du kommer att ta emot din stam, där alla, i alla generationer, kommer att kollapsa på golvet, på ottomaner eller på en soffa, vänd mot soffbordet, utan bordsplan, utan en broderad duk. och utan bestick, för ett enda syfte: gemytlighet!
Men se upp, gör inget misstag, det är inte fråga om underhållande middag hur som helst! denna middag blir kreativ och förfinad.
Bordsdukens färg, tallrikarna, deras arrangemang, de olika rätterna - även om kylbotten har använts kommer allt att vara gott, allt kommer att vara ett nöje för ögonen, allt kommer att vara i harmoni.
Nya trendmiddagsinbjudningar
Berätta för dina vänner via telefon, bara några dagar före middagen.
Med mått på hygien, mode och lätthet, och till och med respekt för mattan eller parketten, kan man be att ta bort skorna vid entrén.
Uttrycket "sätt på vackra strumpor!" Kommer då att specificeras för dig.
Du kommer då att förstå att du måste vara försiktig så att du inte bär gamla smutsiga strumpor med hål den natten.
Du behöver inte göra någon ytterligare klädkod.
Du är gäst
I motsats till vad som händer vid en elegant middag med exekutiv typ är det väldigt missnöjd att anlända med tomhänder, alltid erbjuda att ta med något: dessert, vin eller aptitretare.
Måltider
Det finns flera trender:
"Informell" trend
Först serverar du som en förrätt en riklig aperitif på soffbordet och för det andra i matsalen, huvudrätten och efterrätten.
Drunchtrend
Sammandragning av "middag "och" lunch ", det är ett slags att smaka förbättrad, inspirerad av tapas och fusionsmat (konsten att blanda utländska influenser i samma måltid).
På ett bord, i alla typer av tallrikar, men alltid i ett överdrivet eller överraskande format, presenteras en mängd söta eller salta rätter så att alla kan välja, tallrik i handen, vad de vill ha, i vilken ordning som helst.
Tanken är att plocka in massor av små rätter.
Att blanda salt och sött är också en bias.
Doppning och fingermatstrend:
Det är äta, oftast, rullade i 2, föll på en soffa eller sitter på golvet, utan lock, med fingrarna dips, läckra små saker som tidigare skurits i små bitar: kött, grönsaker, frukt och doppat dem i alla slags såser eller krämer.
Inte längre en fråga om att fylla dig själv utan att haka på pinnar av gurka, fänkål, röd eller gul paprika, zucchini, morot, massa blomkål, körsbärstomater serveras rå och mini potatis bara ångad, grillspett kyckling, nötkött, anka grillad för en några minuter i en het ugn, skalade räkor och vilken frukt som helst så länge den är tillräckligt fast för att klippas lång och tillräckligt bred för att kunna användas. "Skopa" utan att smutsa händerna.
Vi slutför dopparna genom ett sortiment av dim sum Kinesiska av japansk sushi och av mexikanska tacos som också passar mycket bra i en mängd såser gjorda med soja, kryddade tomater, avokado, 0% keso och gräslök eller lätt majonnäs.
Häckande trend
Detta namn kommer från engelska "häckande "(bo). Där är det viktiga att ha det bra med dina vänner, att prata så länge som möjligt med dem, men hemma, i den goda franquetten, i ditt kök eller framför TV: n under en fotbollsmatch, att dela med dem en fårköttgryta som presenteras i grytan eller bara en ostfat, men med kvalitetsbröd och en sublim Bordeaux av en utmärkt årgång.
