Bör vi använda sig av eller inte aluminiumfolie ? Under en tid har vi här och där fått höra att aluminiumfolie som vi lagar mat med toxisk. Det verkar till och med att genom att använda regelbundet och ofta löv eller maträtter i aluminium för matlagning från våra måltider riskerar vi förlust av kalcium, minne, balans och uppkomsten av Alzheimers sjukdom. Allt detta är ganska oroande. De aluminiumfolie, en av de vanligaste köksartiklarna, är det verkligen farlig för vår hälsa om inte vilka tjänster kan det ge oss i vardagen?
Aluminiumfolie och matlagning
När du lagar mat kan små aluminiumpartiklar komma in i mat från aluminiumfolie och till och med aluminium.
Dessa partiklar ackumuleras i kroppen, men det kan inte helt eliminera dem.
Betydande mängder förblir sedan i benen eller till och med nervsystemet i hjärnan.
Naturligtvis är det inte genom att värma upp en maträtt från den kinesiska cateringfirman då och då eller genom att laga en fisk eller en potatis i foliefolie som dina ben, dina lungor eller din hjärnfunktion kommer att minska, det är bara vid dagliga eller upprepad exponering för aluminium, att det kan utgöra en verklig hälsorisk.
Använd inte längre aluminiumfolie för bakning:
Sura livsmedel
Livsmedel som tillagas i sura lösningar som tomatsås eller citronsaft är de livsmedel som absorberar mest aluminium.
Kryddig mat
Att lägga till mycket kryddor ökar ytterligare urlakningen, vilket är överföringen av aluminium till maten under tillagningen.
Mat insvept i aluminiumfolie på grillen eller på glöd
Utsatt för höga temperaturer genom tillagning eller grillning är risken för att små bitar av metall hamnar i maten.
Använd aluminiumfolie på den blanka sidan eller på den matta sidan
Sedan den tid man tvekar framför pappersarket utan att verkligen veta på vilken sida man ska placera fisk eller potatis ...
Hur som helst eller det andra tar maten inuti samma tid att laga mat och kyla ... och risken för att inta metall är densamma.
Vad ska man byta ut aluminiumfolie med
Som en försiktighetsåtgärd ska du minska användningen av aluminiumfolie för att laga mat:
- När du lagar mat ska du byta ut aluminiumfolien med smutsfria bakplåtar.
- Undvik att laga mat i aluminiumbrickor.
- Byt ut aluminiumfolien med ett non-stick bakplåt i ugnen.
- När du lagar mat på grillen eller under askan ska du först skydda köttet eller potatisen med ett bakplåt och sedan dubbla detta aluminiumfolie.
- På cateringfirman föredrar du färdiga måltider som inte erbjuds i aluminiumfack
- Byt ut stålredskap mot trä.
Å andra sidan, använd säker aluminiumfolie för:
Konservera mat
Det är först när aluminiumfolie utsätts för värme som det kan vara hälsofarligt.
Använd utan rädsla för att hålla maten färsk.
Slipa saxen
Klipp av aluminiumfolie flera gånger med din sax.
Ta bort rost från metall
Gnugga den rostiga metallen med rullad aluminiumfolie på fingret.
Minska en klump och lugna smärtan vid en kontusion
Komprimera det smärtsamma området så snabbt som möjligt med aluminiumfolie och håll det med en mycket tät halsduk.
Låt stå i minst en timme
Gör strykningen enklare
För oklanderlig strykning, placera aluminiumfolie på strykbrädan under plagget som ska strykas.
Förhindra att vit tvätt blir gul
Vik upp layetten eller gammalt linne i aluminiumfolie.
Ta bort statisk elektricitet från kläder
Gör en eller två bollar med papper avaluminium, lite mindre än en tennisboll, skjut dem in i trumman på tvättmaskinen, mitt i tvätten och kläderna och du får aldrig statisk elektricitet igen.
