Liksom Salma Hayek, Gwyneth Paltrow eller Jennifer Lopez, lämna aldrig ditt hem utan att ha fått en drink ekologisk fruktjuice eller från juice avgrönsak nyligen skynda. Fruktjuicegrönsaksjuice: morots juice eller äppeljuice : beväpna dig mot trötthet, sjukdom, fyll på C-vitamin! De pressad grönsaksjuices, den fruktjuice, smoothie eller frukt cocktail, det är mer än bara en pick-up! Upptäck recept på ekologisk juice helst för dig och dina barn.
Fyll på vitaminer, drick pressad juice, frukt eller grönsaksjuice
Naturlig pressad fruktjuice
Frukt är viktigt för vår hälsa!
Drick och ge dina barn frukt- och grönsaksjuicer som är färska, utan flaskor, för:
- Frukt är en källa till antioxidanter
Antioxidanternas roll är att förhindra skadliga reaktioner orsakade av fria radikaler och därmed skydda våra celler.
Fria radikalerattackera vår kropp, orsaka skador på vår kropp och påskynda deras åldrande.
De frukter som ger mest C-vitaminär : l
e kiwi 250 mg / 100 g, jordgubbar 60 mg, apelsin 50 mg, citron 52 mg och grapefrukt 40 mg.
- Frukt och grönsaker är rika på kalcium
Även om frukt och grönsaker inte ger så mycket kalcium som mejeriprodukter, ger de en betydande ökning av kalcium.
200 till 300 g frukt kan ge 100 g kalcium.
Frukterna som är rikast på kalciumär:
kiwi, mandarin, färsk fikon, jordgubbar och hallon.
- Frukten är väldigt rik på vatten
De är därför törstsläckande och återfuktar cirka 85% för ett äpple och ett päron, 89% för jordgubbar, citron och grapefrukt och 90% för melon.
- Frukt och grönsaker är rika på vitamin C.
Frukt och grönsaker är nästan de enda leverantörerna av C-vitamin i vår kost.
C-vitamin har inte bara en antioxidantroll, det skyddar huden, främjar läkning av sår och absorption av järn från maten.
- Frukt och grönsaker är rika på vitamin A.
Frukt och grönsaker hjälper till att utveckla syn och tillväxt av ben och vävnader.
De frukter som är rikast på vitamin A, med hänsyn till deras mognad och säsong, är:
nektarin, aprikos, kiwi, persimmon, papaya, persika, mandarin och melon.
De grönsaker som är rikast på vitamin A är:
morot, chard, pumpa, spenat, fänkål, rödpeppar, sorrel, selleri, grön eller gul paprika, kantarell, tomat och sparris.
- Frukt och grönsaker är rik på kalium.
Frukt och grönsaker ger en tredjedel av kaliumet i vår kost.
Kalium hjälper till att upprätthålla vattenbalansen i våra celler, muskelsammandragning och främjar njurarnas funktion.
Grönsaker och frukter rik på kalium är :
bananer och aprikoser, mörkgröna bladgrönsaker (spenat, chard), avokado, tomater, squash, sötpotatis, gurkor, paprika.
- Frukter är rika på kolhydrater
Rikheten i kolhydrater ger energi till kroppen.
De frukter som innehåller mest kolhydrater är bananer, druvor och de minst rika är jordgubbar, hallon, melon och vattenmelon.
- Frukter är rika på fiber
Fiber accelererar tarmtransit, ökar avföring och hjälper också till att bekämpa uppblåsthet.
Å andra sidan är fibrerna i frukt, grönsaker och spannmål utmärkta aptitdämpande medel, vilket gör det möjligt att bli nöjd utan att äta stora mängder mat.
Frukterna som har högst fiber är hallon, bananer, jordgubbar, apelsin, päron, plommon, äpple och körsbär.
Varför dricka en fruktjuice och inte äta en frukt
Därför att :
Juice från färska, råa grönsaker är ett utmärkt sätt att förse kroppen med alla näringsämnen och enzymer den behöver.
- Vi tuggar inte tillräckligt med grönsaker eller frukter. Färsk fruktjuice säkerställer snabb och enkel absorption av näringsämnen.
Hur mycket fruktjuice eller grönsaker:
Räkna 2 till 3 frukter för en fruktjuice i ett högt glas.
Till en början, särskilt för barn, om de inte är vana vid att äta råa grönsaker, pressa bara en eller två frukter och tillsätt sedan lite vatten.
När ska man dricka fruktjuice
Drick en fruktjuice på morgonen, som mellanmål eller som aperitif i början av lunchen.
Pressa det speciellt i sista stund, för att dricka det omedelbart.
Varning
Frukt och grönsaker bör ätas så snart som möjligt för att undvika nedbrytning av vitaminer.
C-vitaminet i frukterna minskar med hälften efter 48 timmars lagring genom enkel oxidation av luften.
Bearbetade frukter och grönsaker
Som en försiktighetsåtgärd bör köpt frukt och grönsaker, även om de är ekologiska, tvättas snabbt under vatten med en droppe Marseille-tvål innan de skalas och skärs.
Skölj grönsaker och frukter väl.
Vilken frukt eller grönsak du ska välja
Välj de mest färgglada frukterna, de rikaste på vitamin C.
Det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin är:
110 mg per dag för tonåringar och vuxna.
120 mg per dag för gravida kvinnor och äldre
50 mg per dag för barn.
Hur man gör frukt eller grönsaksjuice
Tvätta grönsaker och frukter snabbt under rinnande vatten med en droppe flytande tvål för att bli av med bekämpningsmedel och skölj dem sedan.
Håll huden rik på näringsämnen, ta bara bort citrusfrukter eller grönsaker eller frukter som är för tjocka: avokado, banan, citron, apelsin, grapefrukt eller kiwi.
Ta bort eventuella kärnor eller vita skinn från frukten.
Skär de frukter och grönsaker som valts ut för saften i stora kuber.
Häll frukt och grönsaker i saftpressaren
Drick saften så snart som möjligt.
Grönsaker och fruktjuice recept
- Morots juice
100 g morot ger bara 33 kalorier.
Morötter är rika på vitamin A.
25 g morot per dag räcker för att ge mer än hälften av våra vitamin A-behov.
Morotsjuice är lämplig för både barn och vuxna.
För att bekämpa trötthet, lägg till morotsjuice med lite riven ingefära.
Ingefära är känt för sina stimulerande, tonande och vitaliserande egenskaper.
Moroten är ett måste för både barn och vuxna.
Morotjuicecocktail
1: a receptet
4 morötter
1 äpple
1 citron
1 grapefrukt
2: a receptet
4 morötter
150 g jordgubbar
2 kiwi
½ citron
3: e receptet
2 morötter
1 äpple
1 liten mango eller 4 aprikoser
1 apelsin
4: e receptet
2 morötter
1 ananas
1 grapefrukt
100 g röda frukter: hallon, jordgubbar eller vinbär
5: e receptet
2 morötter
½ rödbeta
¼ kål
1 stjälk selleri
1 gurka
Persilja
6: e receptet
3 morötter
½ rå rödbeta
1 liten skalot, skalad
1/4 röd paprika
7: e receptet
6 morötter
150 g körsbärstomater
2 kålblad eller 4 rosenkål
½ citron
Basilika
8: e receptet
3 morötter
1 päron
3 stammar av koriander
1 nypa kanel
9: e receptet
4 morötter
1 kålrot
1/4 grönkål
1/4 rotselleri
½ citron
1 gren persilja
Recept med äppeljuice
2 gröna äpplen
½ mango eller papaya
¼ ananas
Några myntablad
Recept med druvsaft
Druvan av ett gäng
3 klementiner
1 banan
Grön fruktjuice
De grön juice Endast för vuxna är en örtjuice avsedd att rena kroppen.
Vi kan göra en diet genom att bara dricka 4 juice på dagen.
Depurativ, diuretikum, laxermedel, denna hälsosamma juice, fylld med vitaminer, mineralsalter och spårämnen (vitamin A och C, kalium, natrium, kalcium), grön juice underlättar viktminskning.
Grön juice görs till exempel:
- kål, spenat, rov eller rädisa
- gurka, selleri, zucchini
- ett grönt äpple eller ett päron
Och örter: persilja eller koriander
De kan spädas med lite vatten om du tycker att de är för tjocka.
Recept på 4 gröna juicer
1: a receptet
1 grönt äpple
1/2 gurka
1 stor kål eller grönkålblad
¼ av fänkål
1 trevlig selleristjälk
½ citron
2: a receptet
1 grönt äpple
1/10 av grönkål
1 stor handfull romansalladsblad
1 kålrot
Ingefära
Persilja
3: e receptet
1 grönt äpple
½ gurka
1 handfull spenat
1 skalad citron
1 liten ingefära
4/5 stjälkar av koriander
4: e receptet
1 päron
1 handfull rädisor
4 rosenkål
Salladhjärta
Cirka tio grenar persilja
½ citron
1/2 tsk. av färsk ingefära.
5: e receptet
1 päron
1 liten gurka
1 kiwi
Några spenatblad
1 stjälk selleri
½ kalk
Fruktsaftrecept för sommaren
3 pressade juice recept
1: a receptet
1/4 vattenmelon
2 aprikoser
1 citron
myntablad
2: a receptet
Jordgubbar, hallon eller björnbär eller vinbär
3 apelsiner
Citron
3: e receptet
Bananer
Kiwi
Jordgubbar
Orange
Cocktail och smoothie
Lägg yoghurt till dessa recept för att göra dessa juicer till läckra smoothies.
Och varför ge dem en cocktailstil, lägg till isbitar och ett sugrör.
Vilken enhet du ska välja
Kalljuicextraktorn
Den pressar alla typer av växter, inklusive löv (kål, örter, groddar ...) genom att separera massan från saften, vilket gör att du kan få juice färsk frukt eller grönsaker och örter rik på vitaminer, spårämnen, mineraler och enzymer
Centrifugen,
Centrifugen använder centrifugalkraft som kommer att krossa frukten eller grönsaken mot en mycket fin sikt som separerar saften och massan.
Det anklagas för förlust av vitaminer och mineraler på grund av uppvärmningen som genereras av centrifugalkraft och krossning.
Saften skulle oxidera lättare än med de andra metoderna.
